ICI foodtruck

Ici Food Truck est un camion itinérant proposant du fait maison avec des produits 100% français, en circuit-court, issus de cultures locales et responsables.

Ce lieu de restauration ambulante en Haute-Savoie, s’appuie sur les savoir-faire et les valeurs des maraîchers et artisans locaux. Le défi que s’est lancé Eloise est de ne cuisiner que du 100% local et français. Sa cuisine est donc créative, revisitée, afin de proposer des alternatives aux épices, herbes, cafés et autres produits utilisés au quotidien dans notre cuisine. Ses créations, plats du jour, croques et desserts, s’adaptent au gré des saisons. Chaque jour on y trouve et découvre des saveurs insoupçonnées, pourtant issues de produits proches de chez nous.