Chèvrerie de la Trappaz

Anne et Denis élèvent 80 chèvres dont le lait est transformé sur place en une large gamme de fromages que vous pourrez retrouver sur le point de vente à la ferme tous les jours sauf le mardi et le dimanche de 16h30 à 18h30 du 15 mars au 31 décembre.

Production et vente de fromages et desserts au lait de chèvre BIO : Tomme de chèvre, Chevry, P'tit chèvre frais, mi- sec, nature, cendré ou enrobé d'épices, Sérac, Raclette, mais aussi yaourts et crèmes dessert au lait de chèvre, fromage blanc … Nous laissons libre accès aux chèvres lorsqu'elles sont présentes dans le bâtiment, aux horaires du magasin. Dès que la météo le permet, les chèvres pâturent non loin de la ferme en journée. Elles montent en alpage durant les trois mois d'été sur le plateau de Plaine Joux.

Accès libre.